鸡胸肉怎么吃减肥,鸡胸肉的6道减肥食谱好吃又简单


今天小编整理了6种鸡胸肉的不同做法给大家,拌的、炒的、蒸的,烹饪方式各不同,如果你对鸡胸肉不感兴趣或者觉得它没味道不好吃,那么你更要花几分钟好好看看这几道鸡胸肉做的菜,清淡营养又不会让你饿肚子,营养好吃,做法也不难,体重不知不觉就掉下来了。



【双柠拌鸡胸】



食材:鸡胸肉300克,黄柠檬、青柠檬各半个,小米辣少许,蒜末、陈醋、生抽、蚝油、盐和香油各少许,香菜、胡萝卜丝少许。



做法:



  1. 准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中,加入姜片和少许料酒煮沸,去掉腥味和浮沫后,小火焖煮8-10分钟。

  2. 小米辣切碎,青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。

  3. 把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。

  4. 煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝,最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁,拌匀即可上桌。



【鸡胸肉蒸酿彩椒】



食材:鸡胸肉400克,干香菇4朵,彩椒适量,蚝油、生抽、淀粉和香油各少许,盐适量。



做法:



  1. 准备食材,干香菇用清水泡软。

  2. 鸡胸肉切块后用料理机打碎,搅成鸡胸肉泥,然后拌入生抽、淀粉、蚝油等调味拌匀。

  3. 彩椒洗净,去掉中间的辣椒籽。

  4. 把腌制入味的鸡胸肉泥酿入切好的彩椒中。

  5. 最后装盘,放入蒸锅里,蒸8-10分钟左右。出锅前调个料汁淋上即可。



【鸡胸芦笋卷】



食材:芦笋1把,鸡胸肉250克,淀粉1茶匙,料酒1茶匙,盐、生抽、蚝油、胡椒粉少许。



做法:



  1. 把芦笋洗干净,根部较老的部分削去外皮。

  2. 鸡胸肉切成薄片,分别用淀粉、料酒、和少许食盐腌制入味。

  3. 一片腌制入味的鸡胸肉裹上2-3段芦笋为一组,收口朝下,码放在盘子里。

  4. 鸡胸芦笋卷放入盘子里蒸8分钟左右。最后调个蚝油生抽料汁,调味淋上即可。



【番茄酱鸡胸肉】



食材:鸡胸肉400克,番茄酱2茶匙,清水半碗,蚝油、生抽、白糖各适量,白米醋1茶匙。



做法:



  1. 把鸡胸肉切成丝或者条,用少许淀粉和料酒拌匀,口感会更嫩滑。

  2. 调料汁。番茄酱、白米醋、生抽、白糖加入半碗清水调匀成酸甜番茄酱汁备用。

  3. 热锅倒入少许橄榄油,把鸡胸肉条/丝倒入锅内,翻炒至断生。

  4. 最后淋入调好的番茄酱汁,和鸡胸肉丝/条充分拌匀,中小火收汁即可。



【鸡胸烤杂蔬】



食材:鸡胸1块,南瓜小半个,西蓝花、彩椒少许,椒盐适量,橄榄油1茶匙。



做法:



1,把西蓝花、彩椒都清洗干净。



2.鸡胸肉切成丁。加入少许淀粉、料酒和少许生抽调味腌制片刻。



3.南瓜削皮切成块,西蓝花撕成小朵,彩椒切丁铺在烤盘底部。



4.拌入腌制入味的鸡胸肉丁,淋入1茶匙橄榄油,少许椒盐,拌匀后,烤箱预热,180度左右烘烤20分钟即可。



【鸡胸肉蒸虫草花】



食材:鸡胸肉1块,新鲜虫草花100克,料酒、淀粉和生抽、姜丝各少许,盐适量。



做法:



  1. 准备一块鸡胸肉。新鲜虫草花洗干净沥干水。

  2. 鸡胸肉切成薄片,加入料酒、淀粉、生抽腌制一会。

  3. 洗干净的虫草花铺在盘子底部,腌入味的鸡胸肉铺在虫草花上,放入蒸锅中,蒸8-10分钟即可。出锅后,淋入少许生抽蚝油料汁调味。


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