麻薯怎么做才不会塌陷，一看就会的超美味麻薯做法
用料
- 麻薯预拌粉 100g
- 黑芝麻 6g
- 鸡蛋 40克
- 玉米油 20g
- 牛奶 30ml
- 盐 1g
- 全脂奶粉 2.5克
做法步骤
准备材料
除全蛋液和熟芝麻外，所有材料混合。
把蛋液倒入混合好的麻薯粉中，戴上手套揉成团。
这时候可以把剩下的熟芝麻加入面团中揉匀，状态是不黏手且有韧性的面团。
盖上保鲜膜松弛15分钟。
烤箱175°提前预热，全程烘烤30分钟。
烤出来空心的
可以挤上奶油㊙️ 加入蛋液的那一步一定要戴上手套，不会粘到你怀疑人生。烘烤过程中不可以
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