怎么改变饮食能够延长寿命(饮食做出改变或增预期寿命是真的吗)

俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.

俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是维持我们生命体征的重要方式。随着人们的健康意识提升,从饮食方面提高自身的健康质量,也是不少养生爱好者所追寻的目标。

但是,应该怎样调整饮食,以达到最优的营养摄取效率和养生效果?这个问题,在2022年或许有了答案,今年的最新研究表明,总结5点饮食改变的关键,或能增加预期寿命10年

2022新研究:饮食作出5点改变,或能增加10年的预期寿命

这篇名为Estimating impact of food choices on life expectancy...的研究论文,是挪威卑尔根大学研究院于2022年2月8日发表在PLOS Medicine 期刊上的成果。

论文内容表达:通过精确的计算机数据建模,构建了食物选择和寿命相关的关系,将全球各地人种的健康数据参数填入后,从而得出健康饮食应该做出的变化形式。

而经过研究人员统计,对增加预期寿命而言,最大的5点变化分别是:


①增加豆类摄入;

②增加全谷物摄入;

③食用更多坚果;

④减少食用红肉;

以及⑤减少加工,腌渍类食品摄入。研究者还利用美国年轻人的总体数据模型进行计算,如果能够成功转换成健康的饮食方式,女性预期寿命能增加10.7年左右,男性预期寿命则增加13年左右。且转变时间越早,延寿的效果也会越明显。我们不妨来详细分析这5点饮食调整变化,非常推荐各位进行尝试。


5点饮食调整,分别能对长寿和健康起到什么作用?

第一点:增加豆类摄入

豆制品的健康与人共度,作为最优质的植物蛋白来源,能够在不增加脂肪摄入的前提下,维持人体正常的蛋白质供应,这无疑降低了心脑血管疾病风险。

且例如黄豆等草本豆类中,含有类黄酮等抗氧化物质,就预防癌症也能起到不错的效果,疾病和癌症风险降低,自然也能更加长寿健康。

第二点:增加全谷物摄入

所谓的全谷物,指的是燕麦,小米,玉米一类的粗粮,粗粮提供的升糖值低,饱腹感更强,适当吃些粗粮,有助于控制体重,避免肥胖,自然也避免了因肥胖衍生的心血管疾病。

不仅如此,粗粮中丰富的膳食纤维,也有助于促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病风险。


第三点:食用更多坚果

例如杏仁,核桃,花生等,美国癌症协会曾经发表过研究,适当食用坚果,能够使心血管疾病风险减低27%以上。

且坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血液质量,降低高血脂,高血压等代谢疾病风险,继而对健康长寿起到正面影响。但需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天坚果食用量控制在200到300g左右即可,贪多反而容易造成总体胆固醇升高,还请留意。

第四点:减少红肉摄入

红肉指的是猪肉,牛肉,羊肉之类的牲畜肉,这是因为世界卫生组织因为红肉中含有的动物代谢物质,可能对人体健康产生不利影响,因此将红肉列为了2级致癌物。

相比之下,例如鱼肉,鸡肉等白肉,脂肪含量少,代谢物含量低,蛋白质含量更高,更适合作为健康的肉质选择。当然,这并不是说以后就不能吃红肉,适当地少吃一些,尽可能地用白肉适当代替,更加符合健康长寿的标准。


第五点:减少加工,腌渍类食品摄入

加工腌渍类食品,大多源于中国,例如泡菜,中式咸鱼,腊肉等等,虽然腌渍食品风味很足,但是大多是多盐环境下发酵形成的,在这过程中,亚硝酸盐水平升高,长期食用,会导致身体亚硝胺一类的致癌代谢物积累,增加癌症的风险。

因此,尽量减少加工,腌渍类食品摄入,也是追求健康长寿的有效方法,尽量以新鲜的食材为主要的饮食载体,对健康的负面影响也能降到最低。

综上5条,或许大家对如何调整饮食,怎样吃得健康,都有了明确的看法和目标,积极调整,尝试科学的饮食模式,长寿的可能性才会更大,更有利于我们拥抱健康。

参考资料:

[1]:Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, et al. Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all–cause and cause–specific mortality: a systematic review and dose–response meta–analysis of prospective studies. BMC Med. 2022;14

[2]王琦, 李悦鹏, 娄峰阁. 亚硝酸盐的危害及其替代物的研究进展[J]. 中国饮食卫生与健康, 2005, 3(2):2.

[3]吴坤, 孙长颢. 饮食与癌症[J]. 卫生毒理学杂志, 2010, 14(1):4.


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