有什么懒人电饭煲美食推荐(用电饭煲可以做出哪些美食)

夏天的厨房仿佛就是炼狱,做一顿饭就像是蒸了个桑拿,做完饭汗流浃背,家人吃饭,自己却热的没胃口。为了让大家在炎热的夏天不被灶台的火焰炙烤,给大家推荐5种电饭煲美食,有饭有菜,让你解放双手,家里的电饭煲不要只是用来煮饭了,也可以制作称心如意又解馋的美食,孩子和家人都爱吃!


电饭煲焖鱼

1.准备食材:

草鱼身上划一字刀方便入味,;碗里面挖进去一勺海鲜酱、两勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、胡椒粉、鸡粉、食盐、十三香,然后加入料酒搅拌化开调料。


姜切片、葱切段、大蒜压扁,一把香菜切段和鱼放在一起,再把刚才调好的料汁也倒进腌鱼的盆中,抓揉均匀放一边腌制30分钟。


2.开始烹饪:

电饭锅中放入洋葱片、芹菜段打底,腌鱼的料摆在下面,腌好的鱼放在上面,剩余的腌鱼汁倒进去,用电饭锅的煮饭模式,等到跳停盛出,最后再撒上葱花。


电饭煲炖鸡

1.准备食材:

一只新鲜的山黄鸡剁成小块,鸡块放入淡盐水中洗净血水捞出控水,加入食盐3克、鸡粉1克、白糖少许、胡椒粉1克、料酒10克去腥、生抽10克、蚝油10克增鲜、少许的香油,再抓入一小把干淀粉抓匀,锁住鸡肉中的水分,腌制15分钟让鸡块更入味。

大蒜2-3瓣切成小粒;生姜一块切成丁;洋葱半个切成小块;葱白一根切成小段,抓入几粒花椒,一粒八角备用。


2.开始烹饪:

电饭锅中加入适量的植物油,油烧热以后放入准备好的小料翻炒出香味,把腌好的鸡块平铺在锅中,用煮饭模式蒸鸡块,等到电煲锅跳停以后,把鸡块盛放在盘中,放上少许香菜即可。


电饭锅鸡腿

1.准备食材:

准备八个鸡腿在清水中泡3个小时后挤干水分,鸡腿上可以划上几道方便入味;一根大葱切成段;一块生姜切成片,半个洋葱切成丝;一把香芹从中间切开。


鸡腿中加入葱姜和洋葱,加入盐、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽、半罐啤酒主板均匀,腌制30分钟。


2.开始烹饪:

电饭煲中刷上一层油,加入洋葱、葱姜和香芹,腌好的鸡腿底部划断筋放在电饭锅里,把腌鸡腿的料汁倒入电饭煲内,使用蒸鱼键或者精煮键,等到跳掉就可以盛出食用了。


电饭锅排骨

1.准备食材:

排骨剁成段放在清水中泡1个小时以上,去除血水捞出排骨控干水分,撒上食盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱、姜片搅拌均匀以后,排骨腌制10分钟;玉米剁成小块;香菇切成两瓣。


2.开始烹饪:

玉米放在电饭煲的底部,撒上香菇,倒上腌制好的排骨,用电饭锅煮45分钟就可以吃了。


电饭锅焖饭

1.准备食材:

大米洗干净,水没过大米一厘米即可,淋入一点生抽上色;腊肉切成丁;胡萝卜切成丁;再准备一点葱花备用。


2.开始烹饪:

我们把切好的食材,依次放入蒸锅中摊平,用蒸饭模式把米饭焖熟,压力锅跳掉以后,把饭和菜拌匀,就可以开始享用了。


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