提起青岛，外地的朋友首先会想到什么？
红瓦绿树，碧海蓝天？还是栈桥崂山，啤酒海鲜？
以上都是老皇历了，随着短视频平台的崛起，青岛一个以前并不太知名的地方一夜崛起，成为一个巨大的流量宝矿，每逢赶集，各路网红纷纷云集如此，架起长枪短炮，拍得不亦乐乎。
这个地方就是青岛的泊里大集，这个大集上的招牌就是海鲜烩饼：客人自己在大集上买海鲜，拿去摊位上现场加工，各种海鲜与面饼在一个锅里大杂烩，热气腾腾，香气喷喷，一派人间烟火气。
前不久还有济南的朋友给我打电话，要专门开车组团来去泊里大集吃海鲜烩饼。我作为一名久居青岛的人，总觉得这种吃法太过豪横，有点暴殄天物。
看过一些视频，有一些博主将螃蟹、海蛎子、扇贝、毛蛤蜊、墨鱼几乎所有的海鲜都买了一遍去做海鲜烩饼，不管洗得多干净，这海鲜烩饼汤里肯定有不少大海的赠品吧。
以前关于泊里大集的视频都是赞美为主，也吸引得越来越多的外地朋友前去打卡。可是这几天画风突变，起因是一名食客发视频，说自己在大集上买螃蟹去加工海鲜烩饼，结果螃蟹不新鲜，随之与摊主去理论。
后来，相关视频就一个接一个，大有热过海鲜烩饼的趋势。
不在现场，视频真相不得而知。不可否认，确实有个别摊主以次充好，这种现象不仅泊里大集有，青岛包括全国其他地方，这样的害群之马都有。
对待这类人，曝光没有问题，但是也提醒有些人不要蹭流量，不能棍扫一大片，将帽子越扣越大。不能因为几个人买了不肥的螃蟹，一群人就开始从赞美泊里大集开始贬低泊里大集，甚至拿青岛说事。
成也流量，败也流量。海鲜烩饼是你们炒起来的，泊里大集是你们带起来的。你们玩得不亦乐乎，一拨拨收割着流量，可是不要忘了，这就是一个普通的大集，是周边百姓购买日常生活用品的一个地方，已经有三百多年的历史。
高兴时恨不得将大集捧上天，如今又大有将其批倒批臭之趋势，有意思吗？
刚才朋友约我晚上去啤酒屋喝酒，在我看来，这才是青岛的真正特色，青岛也有几个博主专门拍摄啤酒屋，真担心哪一天青岛的啤酒屋像泊里大集这样，成为流量坑。那时候，再想安安静静喝个小酒就难了。
来源：青岛城事儿评
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 888888@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.wikicleta.com/cate/23689.html
相关文章
-
淡菜怎么做好吃又简单，淡菜最简单的家常做法（附具体步骤）
淡菜，也叫贻贝、海虹或青贝。是一种非常常见的海鲜贝类。吃起来鲜美可口，清淡开胃，海边人喜欢用淡菜来煮汤，淡菜冬瓜汤或者淡菜萝卜汤，喝一口感觉整个胃口都打开了，夏天或者冬日里喝一碗，都很适合。淡菜准确来说，是贻贝的肉晒干后的称谓，也叫淡菜干。淡菜干因为是海鲜干货，所以比较容易保存，做菜之前需要先泡发。给大家分享一道海鲜硬...
-
劲酒有什么功效能补肾壮阳吗，劲酒的功效作用及注意事项
劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。劲酒的功效（1）劲酒有补肾作用。劲酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出...
-
洋葱热量高吗适合减肥吗，洋葱的减脂早餐做法分享
洋葱热量并不高,每100g热量在40kcal左右,适合减肥的时候吃。今天用洋葱分享一道好吃的，做法简单，营养美味，几乎没有热量，特别适合减肥的朋友们，洋葱有着“蔬菜皇后”的美称，对人体很有好处。洋葱富含丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等，具有很多其他食物不可替代的健康功效。早餐洋葱饼1、准备洋葱1个、鸡蛋2个、...
-
炸鱼鳞怎么做酥脆好吃，只需5步教你轻松做脆炸鱼鳞
今天给大家分享一道你意想不到的美食，而且还不用花钱买的美食，它就是【脆炸鱼鳞】。鱼鳞大家应该都见过吧，通俗一点说就是鱼身上的鳞，就是鱼最外面的那一层，摸着挺滑，而且还亮的发光，主要是用来保护鱼自身的，有鱼鳞就像我们人穿了一个铠甲一样。鱼鳞是扇形的，取它的时候是非常好取得，而且鱼就算被取了鱼鳞，它也不会流血，因为它里面其...
-
鱼香茄子煲怎么做好吃又简单，广东客家茄子煲正宗做法大全
一说起广东美食，很多人第一时间就想起白切鸡，以为广东菜都是比较清淡的家常菜，认为广东菜都不怎么下饭。其实广东菜远远没有你想的那么简单。粤菜一般由客家菜、广府菜跟潮汕菜组成，其中包含了清淡的菜，比如白切鸡、白灼虾等等，也包含了比较重口味的菜，比如盐焗鸡、咸鱼茄子煲等等。简单点说，广东菜可淡可咸，复杂得很。要问广东菜里面最...
-
哪些重庆美食是必须打卡的特色（错过后悔的重庆美食有哪些）
不容错过的重庆十大特色美食说到重庆，我们总会想到它是魔幻3D城市，有许多网红打卡圣地，可是你知道么？重庆美食也是闻名天下，这里广纳各地风味，普通的食材在重庆人的“加工”下能酝酿出别样的风味，而且越吃越过瘾。今天就为大家推荐十种重庆特色美食，相信这些宝藏美食通通都能勾住你的胃。1、重庆老火锅说到重庆美...
-
长沙有什么值得打卡的美食（长沙街头值得挨个打卡的美食有哪些）
湘江北去，橘子洲头。长沙，一座在历史长河中磨出了千滋百味的城市。它就像一张餐桌，来来往往的长沙人和游客都是这餐桌上的食客不负期待的长沙会让所有食客乘兴而来，尽兴而归！来到长沙香辣的湘菜不容错过其遍布在街头巷尾的小吃美食更值得大家解锁打卡~推荐8种藏在长沙大街小巷之中的美味小吃有空到长沙去一定不要错过...
-
有什么重渝特色的重庆美食推荐（重庆必吃推荐）
重庆，是一个依山傍水、风景秀丽的城市，这里有来自五湖四海的人。重庆的特色美食也是远近闻名，尤其是火锅，可以说是无人不知、无人不晓。重庆美食兼具麻、辣、香，重庆人也是无辣不欢。如果你有机会来到重庆，会选择哪些特色美食呢？下面给大家介绍8道重庆特色美食，道道能体现重庆的“味道”。在重庆饭馆点这些菜，老板...
-
山药不能和什么一起吃，与山药相克的5种食物
山药在我们生活当中呢，是一种非常常见的食材啊，其营养价值非常的高，很多人都喜欢吃，在生活当中的山药的吃法也有很多，我们可以炒着吃，也可以炖汤使用，但是食物有相克。今天在这里我就给大家具体的分享一下，山药不能和什么食物一起吃呢？第一、不能和虾一起吃。在生活当中呢，山药不要和虾一起同时使用，如果把山药和...
