鱼鳍怎么做好吃又简单方便，鱼鳍的最营养美味做法附图
- 鱼鳍 500g
- 蒜头 3瓣
- 朝天椒 3个
- 姜末 1匙
- 葱 1根
- 豆豉 1匙
- 生抽 2勺
- 油 2勺
- 腐竹 2根
做法步骤
1、腐竹折断浸泡1小时。
2、鱼鳍洗净备用。
3、腐竹浸泡软之后洗净铺在盘子里。
4、鱼鳍铺在腐竹上。
5、碗里切好辣椒、剁好蒜蓉、姜末烧一点热油浇在蒜末里，然后淋入生抽搅拌均匀备用。
6、锅里烧热水，水开后放入鱼鳍大火蒸10分钟。
7、起锅时放入豆豉和葱花泼一点热油，淋入蒜蓉辣椒即可食用。
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