做寿司需要哪些食材和工具,寿司的简单好吃做法分享

很多人都在问做寿司需要什么材料及食材,今天就给大家讲解一下做寿司需要什么材料及食材。

1、准备工具:卷寿司小竹席一张、紫菜片、安全食品级手套。

2、准备食材:沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,大米。

3、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用。

做寿司需要什么材料及食材

3、在煮好的米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,拌匀均匀。

做寿司需要什么材料及食材

4、将小竹席铺平,放上一张烤紫菜,把米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;

做寿司需要什么材料及食材

5、将小竹席卷起,卷成米卷,然后用刀切成小段即可。

做寿司需要什么材料及食材

寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。

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