干鱿鱼在烤箱里怎么烤,烤鱿鱼干的家常做法简单又好吃

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

说到干鱿鱼,可能很多的朋友首先想到的就会是煲汤,鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之” 。据测定,鱿鱼干的可食部分达95 % ,比同类鱼产品墨鱼干多13% ;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27 .8 克;含热量316 千卡,比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一。但是随着夜生活越来越漫长,人们渐渐的喜欢有事没事坐在烧烤摊上吹牛聊天,而烤干鱿的吃法独特,也慢慢的获得人们的喜爱,成为烧烤摊位上的必点菜品之一!但其实,烤干鱿是非常一道非常简单的烧烤,在家里也能够轻易用烤箱做出来,并且味道一点也不比烧烤摊上面的差,这期的美食教程,就准备给大家分享家庭版烤箱烤干鱿的做法。

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

在开始正式制作之前,我们首先需要准备以下食材:

干鱿鱼 X 2条

芥辣 X 适量

生抽 X 适量

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

干鱿鱼,我们尽量选择那种比较小的,我们这个地方没有小的干鱿,所以我买的是比较大的那种,先将鱿鱼放到水盆里清洗干净,洗去表面的灰尘,自己吃的洗洗会比较好,朋友们别看外面烧烤摊烤的时候不洗,自己在家做也不洗哈,外面的肯定没有自己做的干净卫生的!将鱿鱼干清洗干净之后,稍微的沥干水分!

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

烤箱160°C,提前先将烤箱预热,然后将沥干水分的干鱿鱼放到烤架上面,放到烤箱再推到烤箱里面,设置上下火160°C,烤20分钟!

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

在烤干鱿鱼的时候,它在受热的过程中,水分会慢慢的蒸发,然后慢慢的圈起,等水分蒸发之后,干鱿鱼会变熟变干爽,这时就可以从烤箱里面拿出来了,拿出来的干鱿鱼放一会搁凉!

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

接着,我们拿个小调料碟,挤上1小段芥末,再加入少许的生抽,适当的搅拌均匀备用!

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

等干鱿放凉至不烫手时,就可以用剪刀剪成小块了,或者用手撕成小块,手撕的没有那么规则,吃起来口感会更加的丰富哦!

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

接着我们将调料碟放在盘中中间,再把撕好剪好的干鱿摆到盘子里,就可以开吃了!这样一道家庭版美味刺激的烤干鱿就制作完成啦,喜欢吃的朋友们,就做来试试看吧,味道一点也不比烧烤摊的差!

爱吃烤干鱿的一定要收藏,教你在家用烤箱做,做法简单又好吃

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 888888@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.wikicleta.com/cate/8999.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:888888@qq.com