新鲜生蚝怎么保存时间最久,生蚝的5种储存保鲜方法
生蚝不仅肥美,而且营养价值非常高,特别是对于男性来说,夜生活之前都要吃一点补补。
生蚝如何储存保鲜的方法
1、泡沫箱保存
泡沫箱冷藏保存的方法是可以保存5天的,大家是可以准备好泡沫箱,在其中放入几个冰袋,然后就可以将生蚝放进去,不过放进去的时候,大家也是要整齐的将其摆放在里面,之后就可以将泡沫箱上的盖子盖好,将其放在冰箱的冷藏室内进行保存。
2、清水养生蚝
大家在外面买回家的生蚝还是活着的话,那么就可以用水养着它,可以让其保存的时间长一些的,大家是可以在盆子中加入清水,但是不要淹没生蚝,让它保持湿润就可以,将其放在常温阴凉就可以。
3、用盆在冰箱冷藏
生蚝是可以放在冰箱中,进行冷藏的,大家是可以将生蚝洗干净,然后将其放在一个盆子里面,大家也是可以准备一块,湿润一些的布,将这块布,可以直接罩在盆子上面,然后就可以连着盆子,一起放入冰箱中冷藏的。
4、食盐冷藏保持
对于新鲜的生蚝来说,大家是可以将其直接放进冰箱中进行保存的,大家也是可以借助盐,因为盐四巨头防腐化的好处,大将生蚝洗干净后,就可以在放有生蚝的碗里面加入一些盐,然后加入一些水,然后就可以直接放在冰箱中冷藏,温度要注意,在4到5℃就可以了。
5、保鲜袋冷冻保存
如果想要生蚝保存的时间更长一些的话,大家是可以将生蚝连着壳煮一下,将生蚝肉取出,然后将其放在保鲜袋子里面,之后放在冰箱的了冷冻区保存,建议大家还是将其买回来后,马上做着吃,这个时候的味道是最好的。
生蚝如何储存保鲜,上面是说到了5种方法的,大家是可以根据自己的情况进行选择,想要生蚝的味道最好,那么现做现吃是最好的,在做的时候也是要注意清洗,因为有些部位不能吃。
生蚝的清洗处理
如果自己买生蚝回来做,那肯定卫生一些,而且可以将生蚝内脏处理干净,处理起来也比较简单。
1、洗净外壳后,用刀从夹缝进入,斩断筋肉就可以将生蚝壳打开。
2、生蚝肉取下来,用牙签等尖锐物体将生蚝有颜色的内脏团周围划开
3、最后将生蚝内脏去除,用清水冲洗生蚝肉即可。
生蚝最美味的吃法
生蚝普遍的吃法就是炭烤和生吃,虽然个人比较喜欢和习惯炭烤生蚝,但据美食评论家说,生蚝最好的食用方式是吹着海风就着海水趁新鲜一口吃下去,目前并没有发现生蚝含有对人体有害的寄生虫,所以生吃相对来说安全性还是很高的,只是了解生蚝不能吃的部位图解后,看到有颜色的内脏团,最好去除不吃。
生蚝不能吃的部位是内脏
生蚝的壳是肯定不能吃的,但还有一个位置最好不要吃,那就是内脏。虽然宣传上说,生蚝是所有海鲜中唯一100%贝肉可以生吃的,但生蚝的内脏其实是非常脏的,从生蚝不能吃的部位图解中可以看到,这是一坨绿色的东西,就是生蚝吃过的食物,如同胃、也可以说是粪便。
通过生蚝不能吃的部位图解可以发现,有些内脏是绿色的,有些是黑色的,因为养殖的位置不同,生蚝所吃的食物也有差异,里面多为泥沙和海藻,但也会存在一些不干净的杂物,完全取决于养殖的水质问题,而在外面买的廉价生蚝,更没办法做出保证。
像比较高端的店子吃生蚝,相对来说就比较干净,打开也会发现没有特别明显的黑色或者绿色内脏,品质相对是有保障的,而这样的内脏,吃下去也影响不大,最主要是不能吃颜色较深的内脏,特别是外面大排档、烧烤摊的生蚝内脏,可以吃之前自己用刀去除。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至190277521@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.wikicleta.com/cate/9166.html
相关文章
-
真正的阿胶长什么样,鉴别阿胶真假的方法和阿胶糕的制作步骤流程
阿胶是一款尽人皆知的中药药材,这款药材是使用驴皮去毛后制成的胶块,一般家庭很少用到成品,所以接触的相对来说也比较少,阿胶块一般呈长方形块状,颜色呈现棕黑色,表面光滑富有光泽,稍稍略有透明。阿胶的使用历史迄今为止已经有三千多年的历史了。阿胶成品价格昂贵,真想买阿胶必须仔细选择,为了买到正宗的阿胶产品,对阿胶选择有几个小方...
-
豆浆怎么做好喝又营养,8款营养豆浆的配方分享
牛奶虽然很营养,但有的人对牛奶的乳糖是不耐受的,喝牛奶容易拉肚子不吸收,这个时候我们可以选择喝营养豆浆,跟普通的纯豆浆相比,营养豆浆里添加了不同的食材搭配在一起,做出来的豆浆口感风味各异,营养更全面,关键是味道还很赞。分享8款营养豆浆配方,喝它胜过牛奶,每天一杯,精神饱满过秋天。接下来一起来看看都有哪些搭配吧。一、红枣...
-
澳门有什么隐藏小众美食打卡点(为什么澳门被成为美食之都)
1.雅馨缅甸餐厅获澳门经科局认可“特色店”四十年如一日,物美价廉餐厅。自创胶兜捞面法,蔡澜都说好。椰汁鸡面到店必尝,秘制汤汁打动味蕾。缅甸风味的奶茶,16MOP/杯,跟港式奶茶很不一样,有点咸味道。马拉盏捞面42MOP/份,还有椰汁鸡拉面30MOP/份,马拉盏里面有小虾米,很香!好吃。榴莲薄饼32M...
-
鱼子酱多少钱一斤2022,市场鱼子酱的制作工艺和食用方法
相信大家对鱼子酱并不陌生,就算没吃过也至少听说过。鱼子酱又名鱼籽酱,并且只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。此外,鱼子酱与松露、鹅肝并称为世界上三大珍味之王,在食疗价值方面又有着良好的养颜护肤和增加免疫力的功效。那么如此名贵的鲟鱼鱼子酱多少钱一斤呢?制作工艺和食用方法又包括哪些?下面小编就带大家具体了解一下。鱼子酱价格多少钱一斤...
-
羊腰子是羊的哪个部位,羊腰子的家常做法分享
老板,来十串腰子!每当到了夏天,夜市摊上的人数不胜数,尤其是一些男性顾客,刚进门就喊道:老板!来十串腰子!那么这个羊腰子到底是个啥?为什么那么受男性顾客喜爱呢?实际上,羊腰子是羊在腰部的肾,这个称呼也是一种避免尴尬的叫法,毕竟说:“老板,来十串肾!”有那么些许的尴尬。就如羊蝎子的叫法差不多,我想这样应该也是对动物的一种...
-
奇异果热量高吗减肥可以吃吗,常见水果的热量和营养一览
都说冬天要多吃一些水果可以滋润皮肤,也有养生的功效。但有些水果的热量还是比较高的,减肥人群要慎重选择,下面就一起来看看一些常见水果的热量和营养吧。1、香蕉热量87千卡/100克香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了,坚持每天吃一两根香蕉,有助于排出体内毒素,收缩腰腹,焕发由内而外的健康美丽。而一根香蕉...
-
黑蒜好吃吗什么味道,黑蒜的功效及营养价值
大蒜是百合科植物,其辛辣的味道令人“印象深刻”,不少人因此不爱吃蒜。近些年,一种黑色的大蒜在北方渐渐流行,它不仅没有蒜味,口感还十分甜糯。传说黑蒜是纯天然发酵的健康食品,有些人甚至声称它能治病养生,不少老人趋之若鹜。这个东西到底怎么来的,有哪些功效呢?【黑蒜怎么来的】黑蒜是本世纪初从日韩传过来的,传统的黑蒜加工方式(固...
-
鲈鱼不能和什么食物一起吃,鲈鱼的功效作用及食用禁忌
鲈鱼富含丰富的蛋白质,而且脂肪较少,因此适合绝大部分人食用,即便是糖尿病人也能够食用鲈鱼。鲈鱼不仅没有刺,还能够加速体内新陈代谢的进程,因为它还有多种促进新陈代谢的酶,能使人体每天保持充沛活力。鲈鱼的功效作用1.益肾安胎鲈鱼性平味甘,无毒,是女性产后治疗虚弱、催生乳汁的滋补佳品,同时也具有补气养血、对皮肤紧致的效果也是...
-
买回来的葱怎么保存时间长,葱的3种保存方法储存1年都不会干枯
炒菜时,大多数人为了调香,都会放一点葱花,而葱除了调香之外,它还可以点缀,放点葱会使得整碗菜变得有食欲起来。但是很多人在买葱的时候,总是会买多一点,导致吃不完,然后大家储存食物基本都是放冰箱,葱也不例外。但是放冰箱储存不久,葱会流失水分而变干枯,今天小编给大家分享3个储存葱的方法,可以储存很久哦。1、用保鲜膜包起来我们...