老年朋友一点肉都不吃真的好吗(年龄越大越要多吃肉吗)
很多人觉得上了年纪后就不能吃太过于油腻的食物,随着年龄的增加,消化能力逐渐减弱,如果经常吃太过于油腻的食物,在体内将无法及时消化分解,会让脂肪在体内累积,导致出现心血管方面的问题。
所以很多上了年纪的老年人才一直秉持着饮食清淡的理念,很多老年人不敢吃肉,害怕吃肉会患上高血脂类疾病,那么上了年纪后,到底该不该吃肉呢?
老年朋友一点肉都不吃,真的好吗?
上了年纪的老年人是可以吃肉的,若长时间不吃肉,反倒会给身体带来不良问题。
1、营养不良
身体机能的正常运转需要依靠蛋白质来支撑,平时尽量多吃含蛋白质丰富的食物。蔬菜水果中的蛋白质含量偏少,肉食中的蛋白质含量更多,也更容易被吸收利用,长时间不摄入肉食,只会减少体内的蛋白质和脂肪含量,便会减小肌肉力量,降低四肢关节的灵活度,也更容易出现营养不良的状况。
很多中老年人没有吃肉的习惯,过了60岁后就出现了频繁脱发的症状,并经常有口腔溃疡以及低血糖等情况,这便是长期不吃肉给身体带来的异常表现。
2、骨骼变形
在临床医学上,被归类为肌肉退化的人类原始组织水平呈下降趋势,随着年龄不断增加,骨密度和纤维肌组织每年下降2.5%,直接阻碍了原有的手术功能,中老年人常受此类疾病的影响,也更容易出现关节炎和腰痛等不适症状,严重时还会出现骨质疏松等问题。
建议中老年人及时为身体补充优质蛋白,养成良好的饮食习惯,保证维生素D的合成,才能避免身体出现疾病。
3、免疫力下降
长期不吃肉食就不能为身体补充能量和营养,减弱肌肉力量,体内缺乏营养物质,随之而来的便是抵抗力降低,更容易出现小感冒小发烧等病症。
只有及时补充营养,才能保证免疫系统正常抵御病毒和细菌的侵袭,增强身体的抗病能力,若长期不吃肉,不仅会让抵抗力降低,也更容易出现感冒发烧等症状,甚至会让小病拖成大病。
3、缺铁性贫血
大数据研究发现,老年人年龄越大,吃肉越少,成为素食者,人一旦进入中年,消化功能会下降,对食物的代谢吸收率也会下降,如果一直吃素,不吃肉,会诱发缺铁性贫血,免疫力下降,经常不吃肉的老人属于不健康群体,抗寒能力弱。
年龄越大,越要多吃肉?
对于这个问题,可能很多老年人比较质疑,在他们的认知中认为三高人群一定要远离肉食,更别说多吃了。
其实患上三高疾病的中老年人可以适当吃肉,肉食中含有营养元素,能为身体补充所需的蛋白质和能量。
虽然中老年人和患有三高疾病的人可以吃肉,但并不是所有肉类都适合中老年人吃,肥肉和动物内脏等肉食不适合患有三高人群的人吃,这类肉中的脂肪和胆固醇含量偏高,长期食用容易给身体带来不良影响。
所谓年龄越大对肉类的需求量越大,中老年人的消化系统逐渐变慢,对肉的消化和吸收速率也比较慢,很容易出现营养不良的症状,身体对营养需求并不会变小,反倒会流失的更快。
吃肉也要根据自身情况来定,患有三高疾病的人不能吃肥肉和动物内脏,身体健全人群能吃、但要少吃,避免出现三高问题,吃肉是为了维持人体对营养物质的需求,长期不吃肉的人会比吃肉的人老的快。
长时间不吃肉便会导致体内缺乏营养元素,不仅会降低人体的免疫功能,还会引发一些其他疾病,所以吃肉是很有必要的,建议中老年人常吃以下三种肉类,既能为身体补充营养,有不易让身体患病。
医生建议:过了50岁,可以多吃这3种肉
1、鸡肉
鸡肉是一种脂肪含量较少的肉食,蛋白质含量丰富,也更容易被人体吸收,其中还含有人体所需的卵磷脂,这类物质能促进大脑发育和多个器官的发育,在中医上,鸡肉还具有保健脾胃和温中益气的作用。
2、牛肉
牛肉中含有丰富的氨基酸,要比猪肉中的氨基酸更优秀,牛肉中的优质蛋白含量丰富,能有效提高人体的抗病能力,牛肉中还含有基氨酸,能促进肌肉生长,有效强健体魄。
牛肉中含有丰富的维生素B6,这类物质是人体内不可或缺的营养元素,对人体的免疫系统以及新陈代谢很有益处,中老年人可以通过吃牛肉羊肉。
3、鱼肉
经过科学研究证明,鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸),这种不饱和脂肪酸可以降低血液的黏稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的水平。
鱼肉中含有丰富的维生素a、维生素B2和维生素E,这三种维生素的含量特别高,而维生素a能让皮肤变得更光滑,防止肌肤粗糙干燥,而维生素b2能平展皮肤皱纹,消除脸上的斑点,维生素e则能防止皮肤衰老和皱纹的产生。
结语:老年人也要适当的吃肉,长期不吃肉很可能会导致营养不良,毕竟肉类中的蛋白质很符合人体的需求,有研究证明适当吃肉还可以起到延长寿命的效果,不过一定要注意健康的吃肉。
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