血压高的人能不能吃菠菜，高血压的饮食5个饮食原则要遵守
持续性处于高血压状态会引起心脏病、肾衰竭、血管瘤或中风等。轻度高血压只要调整好生活习惯就能稳定血压，尤其重视饮食调理。
高血压饮食要注意哪些事项？
1、限制盐摄入
摄入的盐越多患有高血压的几率越高。每天吃盐量不能超过6克。轻度高血压盐摄入控制在4克，只要每天摄入盐减少1克，能让收缩压平均降低2~8毫米汞住。春节期间尽量不要吃重口味食物如煎炸熏烤和腌制食物，少吃腊肉腊肠火锅或炒货。
2、戒掉烟酒
香烟中含有的尼古丁可兴奋交感神经和中枢神经，加快心跳速度，刺激肾上腺释放儿茶酚胺，导致小动脉收缩，从而升高血压。另外尼古丁也会对血管内化学感受器带来刺激，反射性导致血压升高。除此之外吸烟也会加快动脉粥样硬化进程，让小动脉内膜增厚，导致整个血管慢慢硬化。少喝酒，酒精会刺激血液循环，加快心率，让血压快速升高。每天的喝酒量控制在50克。
3、少吃油和动物的肝脏
高血压要少吃动物脂肪类食物如动物油和肥肉等，含有大量胆固醇和饱和脂肪酸，容易让大量脂质物质在血管壁沉积，从而引起动脉硬化。另外要少吃动物肝脏如猪肝鸡肝或鸭肝，虽然含有丰富微量元素、蛋白质和维生素，但胆固醇含量高，容易引起高血脂症，导致动脉硬化或心脑血管意外。
4、控制甜食
春节期间临时各种各样，尤其是糕点和糖果。吃太多甜食的话会引起血管收缩，升高血压，导致身体肥胖。
5、多吃含钾食物
钠可促进血压升高，钾可降低血压，平时可多吃含钾的食物，能降低体内钠和钾比例，控制血压升高，可多吃香蕉柑橘猕猴桃海带马铃薯等。高血压每天至少要摄入1克钾。
温馨提示
平时可多吃蔬菜和水果如海带黄瓜西红柿，胡萝卜菠菜等，含有大量维生素c能促进胆固醇代谢，降低血压，预防动脉硬化，保持清淡饮食，做好荤素和粗细搭配。多吃粗粮来达到润肠通便效果，防止便秘。保持一日三餐定时定量，不能暴饮暴食，以免增加血液粘稠度，减慢血液流通，让血小板凝聚生成血栓因子。另外吃的过饱的话也会让血压波动过大。选择合适的有氧运动能促进血液循环，促进胃肠道蠕动，帮助降低血压。
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