南平市的8大推荐美食（南平市有哪些非物质文化遗产美食）
南平市地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧，位于闽、浙、赣三省交界处，下面小编给大家分享一下南平市的8道地方美食，你只有吃过一半以上才算开始了解南平。
1、南平菊花鱼
菊花鱼是南平的一道传统风味造型热菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香，吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。
2、南平灌蛋
南平灌蛋起源于南平市顺昌仁寿乡，每当农历大年三十，顺昌一带的农家都有制作“灌蛋”的习俗，同时也是招待贵客的必备菜肴之一，还被列入南平市非物质文化遗产。
3、南平跳跳鸡
说到南平美食，不得不提一下跳跳鸡，虽然跳跳鸡流行时间并不长，也并不知道因为什么原因流行起来，但是这丝毫不影响它的美味以及人们对它的喜爱。跳跳鸡就是我们经常吃到的泡椒田鸡了，在南平有水煮和干锅两种做法，我更喜欢干锅的做法，干锅的跳跳鸡味道更香辣更入味。
4、水吉扁肉
水吉扁肉是南平水吉镇传统的汉族小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。水吉扁肉盛入碗里，皮子光滑、透亮，肉馅部分鼓涨、圆滚、微带肉红，尤如漂浮的水母，晶莹剔透，放入口中皮子自然溶化，肉馅咬吃有弹性、鲜嫩、滑溜、香甜。
5、建瓯板鸭
建瓯板鸭是建瓯传统特色产品，由于其形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特、食用方便，在清朝已久负盛名，深受南北消费者的青睐，(福建)建瓯板鸭与(江苏)南京板鸭、(四川)建昌板鸭、(江西)南安板鸭一起被称为"中国四大板鸭"。
6、岚谷熏鹅
岚谷熏鹅属于闽菜系，是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴，此菜产自福建武夷山地区。岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。先将鹅肉煮熟，然后再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油，其次将涂抹好了的熏鹅架于底下放着糯米（桂叶、茶叶等）的锅中，用柴火烧到一定程度的时候，一只岚谷熏鹅就出炉了。
7、南平碱粿
碱粿外皮呈黄绿色，内馅大多是糟菜，笋丝，豆干，五花肉，虾米之类，在福建闽北，碱粿这种小吃，并没有正规的门店贩售，大多是靠着小贩肩挑着装有碱粿的桶子，游走叫喊着贩卖，所以，你不一定能在想吃的时候就能买到呢，如果，你有机会到了闽北，在街上看到挑着桶子，口里喊着“jian 粿”（实为碱粿）的小贩，一定要拦下来，买上几个吃吃，你一定会立马着迷于这些不起眼的小食。
8、建瓯光饼
建瓯光饼是建瓯市传统的汉族名点，相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮，后人为了纪念这位爱国将领，因名光饼。经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种，现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。
以上是给大家分享的南平市的8道地方美食，味道都很不错，到南平的朋友可以找找尝尝，欢迎南平的朋友给留言进行补充。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 888888@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.wikicleta.com/life/11622.html
相关文章
-
穿衣服怎么搭配颜色，专业配色穿搭指南分享
今年春季的“欢迎仪式”已经改变了路线，从乘坐大巴车，变成了飞机高铁，时代在进步，穿搭也不会原地踏步。在如何选择配色这件事情上，你是否有思路了呢？01挑对颜色·脏橘色穿衣凭借打扮技巧，时尚却不能吃老本，新意的搭配是为关键。时尚流行不会一成不变，“善变”成为了时尚的另一个指标。与天气的善变不同，时尚的善变不在于服饰得多或少...
-
夏季穿什么面料的衣服舒服凉快，这9种面料的衣服让你整个夏天都凉爽
夏天穿真丝、纯棉、纯麻、雪纺材质的衣服会比较凉快。我国夏季温度比较高，平均温度在30℃左右，选择衣服材质也是非常重要的，化纤布料虽然轻盈且便宜，但不透气，汗液很难蒸发，穿着并不凉爽，所以衣服材质透气和舒适非常重要。1、真丝材质的服饰在众多衣料材质中，真丝轻盈，最具亲肤性，是非常适合夏季穿着的面料。因为丝的质地轻薄，亲肤...
-
女生怎么笑起来好看，10个微笑小妙招让你的笑容自然美丽
微笑是世界上最美丽的语言，无论任何时候，一个微笑足以解决所有问题。对于女孩，女孩爱笑所谓的运气是不是太糟糕，但爱笑，而且笑的好看，自然，所有的女孩都想笑，每次都自然好看，因为它最有吸引力的男孩，今天小编分享自己笑好看政变。首先呢女生自己笑起来好不一样好看，要看这几点眼睛你的眼睛充满笑容的照片时更好看。当从心脏微笑的女孩...
-
安徽方言土语有什么特点（安徽的方言分布几种分别什么意思）
一方水土养一方人。“散装江苏”名声在外，其实，安徽比江苏更加“散装”，文化的南北差异性更大，其中最突出的代表就是方言的不同。从北到南，大致可以分为中原官话、江淮官话、赣语、吴语、徽语共五大类。下面小编来详细介绍一下。1、中原官话。突出代表就是阜阳话，淮河以北说的全部都是中原官话，淮河以南的蚌埠、淮南、六安北部、滁州北部...
-
被子怎么洗简单方法（教你不能拆的被子怎么清洗）
被子怎么洗？1、首先，不管你买的是什么被子，你都要套一个被套。这样方便清洗，特别是鹅毛，羽绒被，丝绵被。2、把被套脱下来，应该是要翻过来，把套在里面的往处翻，因为日常生活的杂物都积压进角角落落里。3、烧好滚开水，倒入桶内，然后泡上洗衣粉，然后水与洗衣粉浸泡五分钟后，4、把它倒入洗衣盆内，然后让被子再...
-
行李箱怎么折叠衣服最省空间，行李箱衣服的最全折叠小技巧（附图）
出门旅行总是大包小包的，一个行李箱都装不下，学会这几个收纳小技巧，你的旅途会更轻松哦~出门旅行就该这么叠衣服出门旅行就要带足换洗的衣服，可是衣服一多行李箱就乱了。学会这招收纳，衣服不仅不会乱，还会为你节省不少空间呢，一个行李箱可以装下两个行李箱的东西。/ 短袖 / 这种天气出门旅行怎么能少了短袖呢，用这种方法折短袖，带...
-
带近视眼镜适合什么发型好看，13款适合戴眼镜的发型推荐
1.如何梳戴眼镜的短发发型？纹理烫发型让头发不会太平塌，而是保持向上略微蓬松的效果。戴眼镜的发型从前向后梳，发际线的头发整齐拢一下，纹理烫短直发发型和眼镜搭配，清爽又职场化。2.齐肩的短烫发发型，从头发的两边直接搭配上去。小脸的女孩镜片可以微微选大一些，但边框一定不能是沉稳的款式，齐肩短发发型将前侧的头发向后拢，发尾蓬...
-
家里有跳蚤怎么彻底消灭，消灭跳蚤的最佳方法和注意事项
最近，武汉市民熊先生求助，称他家里冒出了很多跳蚤，一家人只好搬出来，现在全家人连都不敢回。到底怎么回事？熊师傅介绍，这些不速之客大概是在半个多月以前出现，那时候家里人总觉得身上发痒，但又不知道是怎么回事。看到身上的这些黑点，熊先生立即上网查找了资料，这才知道身上的黑点竟然是跳蚤，而且熊先生还发现，家里的跳蚤非常多，在家...
-
农民冒充富翁网上征婚（女硕士被骗走10万并为对方怀孕生子）
大龄单身女硕士小依（化名）被通过百合网结识的男子骗走了十余万，还为对方怀孕生子。而这名自称“上市公司董事会主席”的百合网三星级“诚信会员”蒋海峰竟然是一名已婚的农民。百合网上蒋海峰的会员资料除了姓名和性别是真的，其他都是假的。蒋海峰后因诈骗被判刑。小依则将婚恋平台百合网告上法院，要求确认百合网的免责...
