槐花泡水喝有什么好处,槐花的功效作用及食用注意事项

【健康说】槐花茶降压调脂有功效

槐花(含槐米)是槐树的花朵、花蕾。槐花尚未开放时采集的花蕾称槐米,花初开放时采集的花朵称槐花(国槐花略带绿色,洋槐花呈洁白色)。

槐花是药食同源的食品,其性味苦,微寒,无毒,是凉血要药,具有清热泻火、凉血止血等作用。

【健康说】槐花茶降压调脂有功效

每年5~6月份,人们会采集洋槐树花(花朵洁白)用来包包子、包饺子、烙槐花饼、炒鸡蛋等,味道鲜美。在槐花(槐米)中适当加入绿茶或配用枸杞子泡茶饮用,可辅助降低血压,调节血脂,防止心脑血管意外发生。

槐花采集、制作、食用方法

01、每年5~6月采集槐树的花或花蕾(花朵洁白,花蕾绿色),去除树叶、枝梗等杂质。

02、用清水淘洗干净,沥干,当日晒干,呈黄色或淡棕色,色泽鲜艳,花整齐,不易变质,也可用开水焯一下,烘干(晒干为佳),保存。

03、槐花既是食品又是药品,晒干后的槐花用清水浸泡后仍可包包子、炒鸡蛋等。肝热头昏、目赤肿痛者,用槐花煎水或泡茶饮用,也有一定的治疗和保健作用。

04、用槐花泡茶,一般用量10~15克,也可因人而异取量。用滚开水冲,温浸10分钟,频频饮用,饮完后可以补充开水,继续饮用。

05、槐花加入绿茶,或是槐花加入枸杞子泡茶,降压、降脂、保护心脑血管,养生保健效果更佳。

【健康说】槐花茶降压调脂有功效

食用注意事项

1、城市与公路两旁的槐花不宜采收,易受到灰尘或农药污染,不宜食用。可通过复制增加列表项

2、未曾晒干或保管不恰当,花朵颜色变色或霉变者,不能泡茶,更不能食用。

3、槐花性味苦寒,故脾胃虚寒、食少便溏或腹泻者忌用

4、孕妇不宜食用

无采收槐花、槐米条件者,可至中药店购买。槐花、槐米内含芦丁,可作为辅助治疗。如血压、血脂仍高,必须正规用药治疗。

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