小米什么地方产的最好吃,全国最有名的6个小米产地
小米,又叫粟米,是由谷子脱壳后得到的粮食。小米起源于我国黄河流域,也是世界上最早栽培的粮食作物之一。在古代的夏商周时期,小米可是人们最重要的主食,不过后来逐渐被大米替代了它的C位。
全世界产量80%的小米产自中国,而中国产量64.3%左右的小米,产自河北、山东、河南这3个省份。小米好不好吃,跟它的产地有直接的关系。在咱们国家的小米产地里,有6个非常出名的地方。
要想买到又香又糯的小米,大家可以认准这6大产地。接下来,就逐一跟大家说说,这6大小米产地都在哪里?一起来看看,有你们的家乡吗?
1、沁州黄小米(山西沁县)
沁县,属于山西省长治市,素有“北方水城,中国沁州”之称,相传神农氏曾在这一带区域“尝百草、教耕五谷”。而这里产的沁州黄小米,是山西省沁县的特产,也是中国国家地理标志产品。
关于沁州黄小米名字的由来,还有一个有趣的故事。清朝康熙年间,一位大学士将沁县产的小米进贡给康熙皇帝品尝,康熙皇帝吃后赞不绝口,专门问了小米的产地,还赐名“沁州黄”,同时封为贡米,从此,沁州黄小米便名扬天下。
在沁县当地,民间还流行这么一句谚语,“金珠子,金珠子,金珠换不来沁州黄”。这里特殊的地理环境和气候特点,非常适合小米的生长,因此产出的小米谷香味十足,味道香甜,不愧为“金珠子”。
2、东方亮小米(山西广灵)
广灵县,位于山西省大同市,东部与另一个知名小米产地—河北蔚县毗邻,素有“塞外乌克兰”之称。说到小米产地,民间有一句话是这么描述的,“南有沁州黄,北有东方亮”,沁州黄就是我们前面提到的沁州黄小米,而东方亮,则是产自山西广灵的小米。
早在明朝时期,广灵产的小米就作为贡品被进贡给皇帝,因此有“御米”之称。1961年的时候,在广灵小米的基础上,农业专家们培育出了广灵小米新品种“东方亮”,并开始规模化种植。东方亮小米色泽金黄,口感绵软有弹性,蒸煮出来非常好吃。
3、金谷小米(山东金乡)
金乡县,位于山东省济宁市,属于暖温带季风大陆性气候,四季分明,冷热和干湿季区十分明显,非常适合小米的生长。这里产的金谷小米,也叫金米,是当地非常有名的特产。金谷小米又香又甜,糯性十足,非常好吃。
在咱们国家庆祝建国十周年时,周恩来总理曾用金谷小米招待各方宾客,当中就包括当时的美国总统尼克松。据说,尼克松吃过金谷小米熬成的小米粥后,赞不绝口,还特地将金谷小米带回了美国。
4、龙山小米(山东章丘)
说到山东省济南市章丘区,相信大家最熟悉的,莫过于这里产的章丘铁锅,在央视美食纪录片《舌尖上的中国》里也有提到。其实,除了章丘铁锅外,这里还有一个著名的特产,龙山小米。
龙山小米,产自山东省济南市章丘区的龙山镇,是清朝时期的四大贡品之一,也是龙山“三珍”之首。这个地方的土壤肥沃,养分含量高,给小米的生长提供了得天独厚的地理环境。龙山小米个头又圆又大,出米率高,用其熬出来的小米粥,可谓色、香、味俱全。
5、桃花小米(河北蔚县)
蔚县,位于河北省张家口市,西边毗邻山西大同,是国家历史文化名城。这个地方最为出名的,当属桃花小米,也被称作“蔚州黄”,因为原产自蔚县桃花镇的原因,就有了“桃花小米”这个富有诗意的名字。
桃花小米颗粒较大,颜色呈现诱人的金黄色,糯性十足。用桃花小米熬出来的小米粥,看上去金灿灿的,小米油十足,香味扑鼻,吃起来香甜可口,米香味浓郁,很能促进人的食欲。
6、米脂小米(陕西米脂)
米脂县,位于陕西省榆林市,是典型的黄土高原丘陵沟壑区,属于中温带半干旱大陆性季风气候,季节温差较大,非常适合种植小米。米脂产的米脂小米,黏糯爽口,在明朝和清朝时期,也曾是上缴皇帝用的贡品。
不同产地的小米,因为不同的地理环境、气候特点等因素的影响,在外观和口感上面,也会存在一定的差异。大家下次在选购小米时,如果不知道买哪里的小米,不妨认准上面提到的6个小米产地。
它们分别是山西的沁州黄小米、山西的东方亮小米、山东的金谷小米、山东的龙山小米、河北的桃花小米,以及陕西的米脂小米。从某种程度上说,它们都是优质小米的象征。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 446249654@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.wikicleta.com/wiki/4853.html
相关文章
-
斗鱼火箭多少钱一个,斗鱼礼物价格表一览
在这个网络非常发达的时代里,直播变成了互联网新生产品,并且迅速火爆网络,最早的直播起源于游戏,主要是以游戏主播为主,现在慢慢发展成为各种各样的直播都有。当网友看到有些主播直播的效果非常不错的时候,就会选择使用礼物来进行打赏,就拿斗鱼来说,大家平时都会一发火箭、超火或者飞机之类的。飞机、火箭和超火中,超火肯定最贵了,那么...
-
泰坦尼克号沉没于哪一年,1912年4月15日泰坦尼克号在大西洋沉没
1912年4月15日,20世纪最大的海难事件发生,融汇了当时科技及艺术的泰坦尼克因为撞上冰山,于凌晨02点20分,船裂成两半后沉入大西洋,死亡人数高达1522人,仅有705人获救生还,这起悲剧事件后来被好莱坞改编为脍炙人口的爱情电影《泰坦尼克号》,也大大影响了后来船的制造和无线电电报通讯。隶属于白星航运的泰坦尼克号,当...
-
刘华强干嘛杀卖瓜的(征服种瓜摊老板最终怎么了)
公元1116年,渭城经略府提辖鲁达,在状元桥下一家肉铺摊前,因替被郑屠欺压的金氏父女出头,不慎三拳打死了有着“镇关西”之称的郑屠,然后席卷盘缠,逃之夭夭,开始了浪迹天涯、行侠仗义的传奇之路。“鲁提辖拳打镇关西”,和“武松打虎”一样,成为人们津津乐道桥段。而在880多年之后,这一幕又再次上演。1998年9月21日下午3时...
-
谁是王思聪的母亲背景(王思聪的母亲有多厉害一文了解)
“心和舞台是一个逐渐放大的过程,目标也是一样,想要成功,想要做大事业,最好先定一个能达到的小目标,比方说我先挣它一个亿。”王健林的经典名句至今耳熟能详,但是说出此话的人却已经很久没有出现在大众视野中了,连同他那个被称为“娱乐圈纪检委”的儿子王思聪,也似乎不再像以往那般高调张扬。有人戏称,4000多亿的巨额负债,终于让王...
-
手机水凝膜好还是钢化膜比较好?手机水凝膜怎么样优缺点介绍
手机刚化膜的基本材料是 玻璃;玻璃经过钢化处理后表面硬度(是指铅笔硬度)达到9H(不是摩氏硬度);抗刮性好, 它的特性是易碎。水凝膜的基本材料是:热塑性聚胺脂;英文:Thermoplastic Urethane简称:TPU; 它的特性是:1、缓冲、减震效果好、抗冲击性;2、柔软性、伸缩性能好,3、耐磨性能好;4、环保材...
-
有哪些好看的吸血鬼动漫,吸血鬼题材动漫排行榜前十
“吸血鬼题材动漫”指的是有吸血鬼出现的动漫作品,之前我们介绍了(日本人评选的十大动漫粪作)。这一次我们来看一下日本评价网站“みんなのランキング”上的日本会员评选的十大吸血鬼题材动漫。第10名:十字架与吸血鬼CAPU2(全13集、播放时间:2008年10月~)《十字架与吸血鬼CAPU2》是《十字架与吸血鬼》的第2期,本作...
-
销售公式计算公式,利润、利润率、售价等公式,解决打折问题的万能方法
关于用一元一次方程解决的问题中,打折销售是一类。我们讲过了打折、成本价、标价、售价、利润、利润率、让利等概念。那么,这些概念彼此之间有什么关系呢?这就是我们今天要讲的打折盈亏问题中经常用到的数学公式。学习数学概念,我们重在理解。那么什么叫做公式呢?在我看来,所谓的公式,就是一种数学关系,用一个式子来阐述着数学概念彼此之...
-
微信邮箱怎样申请注册,注册微信邮箱账号的两种方式及详细步骤
微信是现在人们使用最多的一款沟通软件,比如shopping,出行,住宿,旅游等等都可以直接用微信完成。如果可以在微信中绑定邮箱后,就能随时查收处理邮件了~那如何申请注册微信邮箱号?微信邮箱号怎么申请注册?如何注册微信邮箱账号?一、网页注册VIP邮箱01-VIP邮箱官网上申请注册,在浏览器中输Tom VIP或者163.n...
-
联想电脑哪一款性价比最高,联想值得入手的热销笔记本推荐
联想有什么值得入手的笔记本没有?如下整理最新联想值得入手的2021年热销笔记本推荐,有轻薄本适合办公,也有游戏本适合游戏,也有全能本适合pr视频,3d作图设计软件使用,详细型号推荐如下:联想小新air14一、值得入手的轻薄本推荐:1、联想小新air14和15系列:小新air14和15是联想旗下主流热销的入门级轻薄本,主...