古代打尖是什么意思,打尖的意思解释及由来

在一些古装影视剧中,经常能看到下馆子的场景,当变小二看到有人进入餐馆的时候,第一句台词往往都会说:“客官,您是打尖还是住店呢?”

或许很多人都不知道什么是“打尖”,如果联系一下现实生活不难发现,打尖和住店有很大联系。想要知道打尖的含义,就应该结合当时的场景。

过去的客栈一般都会提供住宿和餐饮服务,既然店小二问的话中有住店二字,那么打尖就很可能和吃饭有关系。但打尖一词源于何时?到底是怎么来的?具体有哪些特殊的寓意呢?

“您打尖还是住店”?打尖是什么意思?这个词到底是怎么来的?

第一、什么是“打尖”

据《汉语大词典》六册313页词条的解释:“打尖,指的是在旅途或劳动中休息进食。”不难发现打尖一词应该是古语,翻阅资料之后发现这个词常见于清初的白话小说。

《听雨丛谈·打尖》:“今人行役于日中投店而饭,谓之打尖。”《疏证·释词·释言五》中记载:“打尖”条云:“打尖,昭人谓旅途小憩为打尖。

按《广雅·释诂三》,‘止也。’俗以尖字为之。此言小憩止,因小休而饮食,故小食亦曰打尖矣。”可见“打尖”有小憩之义。

而《镜花缘》第六十三回中则写道:“如路上每逢打尖住宿,那店小二闻是上等过客,必杀鸡宰鸭”,当打尖和杀鸡宰鸭联系在一起,可以解释为在旅途中短暂的用餐。

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《红楼梦》十五回中也有:“那时秦钟正骑着马,随他父亲的轿,忽见宝玉的小厮跑来,请他去打尖。”可见“打尖”有“出门人在途中吃饭歇息”之义。

过去 “打尖”和“住店”,经常联系在一起使用。打尖一般不分时间,而且只做短暂的停留,而“住店”则要在店里住上一段时间。

第二、“打尖”一词的由来

要想了解打尖的由来,还要从《听雨丛谈·打尖》中找线索,根据这本笔记中的记载,早在清末时期打尖的含义,主要是出门在外的人去客栈吃饭休息,而且一般情况下吃完饭就会继续赶路。

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从这一点可以得知,打尖可能是打间的讹传,意思是利用赶路中间的时间吃饭,只不过后来慢慢传成了打尖。过去还有一个词语叫做“打火”,《西厢记》中曾有“前面打火去”的说法,就是去前面的店里吃个饭。

很明显这个词在当时应该是非常流行,但是为何到最后变成了打尖,这个作者也没能完全弄清楚。

在他的书中提到,打尖这个词很有可能是由打火演变而来的。毕竟打火那个词曾经那么流行,慢慢演化也是有可能的,直到现在也会有人去专门研究打尖的意思。

“您打尖还是住店”?打尖是什么意思?这个词到底是怎么来的?

原来人们都认为打尖属于京津一带,行路途中吃便饭时的方言。但后来经过考证才发现,“打尖”应该是“打火”的误传。

按照过去的说法,打尖是打发舌尖的缩略词,由于过去交通不便所以赶路的时候饿了,就可以打发一下舌尖后继续上路。

而在广东方言中打尖,则指代人不守秩序插队,也可以称为“兼队”或“尖队”,到了现代社会之后打尖一词有了新解释。

从《舌尖上的中国》来看,打尖也有打牙祭的含义。打尖这个词虽然一般都是指代吃饭,可是南方地区却认为这样说不礼貌。

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毕竟在大家都遵守秩序排队的时候,有一个人下来就说,能让我打尖吗?相信一定会让大家特别反感。

随便插队本来就是不礼貌的行为,而且还理直气壮的说打尖,实际上这就是找打的行为,所以到了广东地区千万不要随便说打尖两个字。

由于我国服务员也不错,所以各地的风俗习惯都不太一样,正所谓:“十里不同俗,百里不同风”。

在很多地方,“打尖”也可以理解为吃下午茶,一般在在午餐过后晚餐之前如果饿了,就可以随便吃点东西垫补一下肚子,打尖即打发一下饥饿感的意思。

“您打尖还是住店”?打尖是什么意思?这个词到底是怎么来的?

结 语

汉族人在历经几千年的发展过程中,会根据实际用途进行适当的改变,而且有很多大家喜闻乐见的词语,在古代社会时则并非大家了解的意思。

而且不同地方对同一个词语的理解也不一样,就拿打尖这个词来说,北方人认为是小憩、吃饭的意思,而南方人则认为是插队的含义。只有了解真正的内涵,才能更好的运用。

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